怀孕初期吃黄花菜的注意事项
1、由于黄花菜中含有秋水仙碱,入胃后会变成有毒物质二秋水仙碱,对孕妇和胎儿是不利的,所以不能当成主菜食用,一次只能适量食用。
2、用黄花菜做菜时,要先用焯水过一遍(焯水指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟),取出用清水浸泡2个小时左右,将里面的秋水仙碱破坏掉大部分后,再进行煲汤、炒制等,比较后再食用,这样能避免大量的毒素生成。
3、平时口痰多、有哮喘病的孕妇要禁止食用黄花菜,以免加重病情。
4、黄花菜粗纤维多,平时肠胃不好,消化不良的话就要少吃黄花菜等粗纤维多的蔬菜。
黄花菜学名为忘忧草,又叫金针菜、川草花,是人们比较喜欢吃的一种传统蔬菜,用来做汤、下面味道都很不错。黄花菜在全国各地均有栽培,尤其在四川比较多,被誉为“国内黄花之乡”。那么对于怀孕初期的孕妇能吃黄花菜吗,下面我们
怀孕初期能吃黄花菜吗
**:怀孕初期可以吃黄花菜,但要适量不能多吃。主要有以下几个理由:
1、黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、明目、安神、清热等功效,对于孕早期的孕妇是非常适合的,对情绪有一定的稳定作用。
2、对于**不通,失眠的孕妇,吃点黄花菜,也有缓解的作用。
3、黄花菜中各位维生素含量也不少,能补充孕妇的所需营养,所以是可以食用的。
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